Мультивітаміни

Мультивітаміни поєднують у порції кілька вітамінів і мінералів, але єдиного стандарту складу для них немає: виробник сам вирішує, що покласти і скільки. Тому два комплекси з однаковою назвою на кшталт Men's Multivitamin можуть суттєво відрізнятися. У розділі є формули для чоловіків і жінок, для віку 50+, для вагітних, комплекси для волосся, шкіри й нігтів, спортивні формули та варіанти «одна таблетка на день». Такі добавки обирають, щоб підстрахувати раціон, а не замінити його.

Почніть з того, для кого формула. Чоловічі комплекси та формули 50+ часто не містять заліза, і це не випадковість: Інститут Лайнуса Полінга радить чоловікам і жінкам після менопаузи без підтвердженого дефіциту обирати мультивітаміни без заліза. Пренатальні комплекси містять фолат, залізо і йод, але обирати їх варто разом з лікарем, який веде вагітність. У формулах для волосся і нігтів зазвичай багато біотину, а він у високих дозах спотворює результати деяких аналізів крові, тож перед здачею крові про нього попереджають.

Далі етикетка. Спершу розмір порції: в одних комплексах це одна таблетка, в інших дві-три. Потім форми. Фолат буває у вигляді фолієвої кислоти або метилфолату (5-MTHF), вітамін A у вигляді ретинолу або бета-каротину, і EFSA радить курцям уникати добавок з бета-каротином. Якщо ви приймаєте варфарин, важлива стабільна кількість вітаміну K: за даними Інституту Лайнуса Полінга, навіть 10–20 мкг MK-7 щодня можуть впливати на дію препарату. Кальцію й магнію в мультивітамінах зазвичай небагато, бо в повній дозі вони просто не помістилися б у таблетку.

Жувальні мультивітаміни приємні на смак, і їх обирають ті, кому незручно ковтати таблетки. Проте заліза, кальцію й магнію в них часто мало або немає зовсім, зате є цукор. Тому склад жувальної формули варто порівняти з таблетованою, перш ніж вирішувати.

Мультивітамін зазвичай приймають під час їжі, бо жиророзчинні вітаміни A, D, E і K так засвоюються краще. Якщо паралельно ви п'єте окремо вітамін D, цинк чи B6, складіть дози: EFSA обмежує вітамін D 100 мкг, цинк 25 мг, вітамін B6 12 мг на добу з усіх джерел. Мультивітаміни в каталозі представляють Nature's Way, 21st Century, VPLab, Solaray, Solgar, Fairhaven Health, Life Extension, NOW Foods, My Nutri Week і Puritan's Pride.