Колаген

Колаген це основний структурний білок шкіри, сухожиль, хрящів і кісток. Для добавок його гідролізують, тобто розщеплюють на короткі пептиди, які легко розчиняються у воді, каві чи смузі. Тим, хто вирішив колаген купити вперше, варто знати, що найбільше досліджень стосуються шкіри. Метааналіз 26 рандомізованих досліджень 2023 року показав, що гідролізований колаген покращував зволоженість і пружність шкіри порівняно з плацебо, хоча автори відзначили ризики упередженості й потребу у великих дослідженнях. Колаген також обирають для волосся, нігтів і суглобів.

Найпоширеніші джерела це шкура великої рогатої худоби і риба. Бичачий колаген містить переважно типи I і III, морський майже повністю тип I. Vital Proteins роблять пептиди зі шкури корів пасовищного утримання, у Sports Research є і бичачий, і морський варіант. Для суглобових формул використовують і колаген II типу, характерний для хряща, а також поєднання з MSM чи гіалуроновою кислотою. Желатин теж є частково розщепленим колагеном. А банки з назвою Vegan Collagen Booster колагену не містять: у них рослинні екстракти, вітаміни чи амінокислоти.

В огляді дерматологічних досліджень 2019 року колагеновий гідролізат давали від 2,5 до 10 г на добу протягом від 8 до 24 тижнів. Порошки зручні саме для таких доз: мірна ложка бичачого колагену Sports Research містить 11 г, морського 10 г, а Vital Proteins пропонує одну-дві ложки на день у склянці рідини. У капсулах колагену значно менше, наприклад 640 мг у Marine Collagen, тож для порівнянної кількості їх знадобиться багато. Саше й флакони зручні тим, хто не хоче відмірювати, але в них часто є ароматизатори й підсолоджувачі.

Колаген часто поєднують з вітаміном C, і це логічно: вітамін C потрібен для нормального утворення колагену, таке формулювання офіційно дозволене в ЄС. Тому є готові формули на кшталт Super Collagen + C, а також колаген з гіалуроновою кислотою, біотином чи цинком. Якщо ви вже приймаєте ці речовини окремо, складіть дози. Пептиди без смаку додають у будь-який напій, гарячий чи холодний; морський колаген, за порадою виробника, краще спершу розмішати в рідині кімнатної температури.

На етикетці дивіться на кількість колагену чи пептидів на порцію, а не на вагу банки, на джерело (bovine, marine, fish) і на тип. Морський колаген не підходить при алергії на рибу, тож у такому разі обирайте бичачий. Найбільше позицій у Pure Gold, також представлені Vital Proteins, Sports Research, My Nutri Week, VPLab, 21st Century, Swanson, Nordic Naturals, Solaray і KAL.