Кверцетин і фізетин

Кверцетин це флавоноїд з групи флавонолів і найпоширеніший з них у звичайному раціоні. Його багато в руколі, червоній цибулі, капусті кале, яблуках, чаї. Фізетин, споріднений флавонол, є в полуниці, яблуках, хурмі й цибулі, але в значно менших кількостях. Обидві речовини досліджують як антиоксиданти: кверцетин у зв'язку з запальними процесами, тиском і відновленням після навантажень, фізетин переважно в контексті старіння клітин, і більшість цих даних поки отримано на тваринах. Memorial Sloan Kettering прямо пише, що ефективність кверцетину при хворобах не доведена.

Слабке місце обох речовин це засвоєння: флавоноїди погано всмоктуються, і концентрація в крові залишається низькою. Тому виробники йдуть двома шляхами. Перший: велика доза звичайного кверцетину. Natural Factors дає 500 мг у капсулі, а Mega Quercetin від Solaray 600 мг разом з вітаміном C, бромелайном, гесперидином і рутином. Другий: формули з покращеним засвоєнням. Bio-Quercetin від Life Extension містить 10 мг кверцетину в комплексі з галактоманнанами пажитника, і виробник заявляє про багаторазово вищу концентрацію в крові. Так само зроблений Bio-Fisetin з 8 мг фізетину на капсулу.

На етикетках кверцетину трапляються дози від 10 до 600 мг на капсулу. Solaray пропонує одну капсулу двічі на день з їжею чи склянкою води, Natural Factors одну на день. Фізетин від Solaray іде по 250 мг з екстракту скумпії (Cotinus coggygria), одна капсула на день. За даними Інституту Лайнуса Полінга, у клінічних дослідженнях кверцетин до 1000 мг на добу протягом трьох місяців не давав суттєвих побічних ефектів, зрідка траплялися головний біль і поколювання в кінцівках. Для фізетину тривалих досліджень безпеки на людях поки немає.

Кверцетин може впливати на метаболізм ліків. У лабораторних дослідженнях він пригнічує ферменти CYP3A4 і CYP2C19 та транспортер P-глікопротеїн, через який виводяться дигоксин, частина препаратів від тиску й аритмії, імуносупресори. Описано випадок, коли кверцетин підвищив МНВ у пацієнта на варфарині, а Memorial Sloan Kettering застерігає щодо поєднання з хіміотерапією. Тож якщо ви приймаєте рецептурні ліки, добавку варто обговорити з лікарем. Безпека під час вагітності й годування груддю не встановлена.

Окремо про Allercetin від Source Naturals: це гомеопатичний засіб, кверцетин у ньому в розведенні 12X, а не в міліграмах, тому з класичними добавками його не порівнюють. На етикетці шукайте форму (quercetin dihydrate, phytosome) і кількість саме кверцетину чи фізетину, а не загальну вагу суміші. У категорії представлені Solaray і Life Extension, а також Source Naturals і Natural Factors.