Вітамін A

Альманах

Як обрати вітамін A

Перше питання: готовий вітамін A (ретинілпальмітат, ретинол) чи бета-каротин, з якого організм сам утворює вітамін A. Далі доза: 1 МО ретинолу відповідає 0,3 мкг, тож 10 000 МО дорівнюють 3000 мкг, верхній межі для дорослих. Олійні капсули виробники радять приймати з їжею, а сухі таблетки обирають ті, кому олійні капсули не підходять.

Речовини в альманасі
Вітамін A / Ретинол
Вітамін A / РетинолВітамін A потрібен для зору в сутінках, імунітету, шкіри й слизових оболонок. Організм отримує його готовим, як ретинол з продуктів тваринного походження, або утворює з…Читати в альманасі

Вітамін A: ретинол чи бета-каротин і як читати дозу

Вітамін A потрібен для нормального зору, стану шкіри й слизових оболонок та роботи імунної системи. Американська рекомендована норма для дорослих становить 900 мкг на добу для чоловіків і 700 мкг для жінок, а з їжею його дають печінка, яйця, молочні продукти, помаранчеві й темно-зелені овочі. У добавках вітамін A буває двох типів, і від вибору між ними залежить майже все інше.

Перший тип, готовий вітамін A: ретинілпальмітат або ретинілацетат, іноді з жиру печінки риб. Він накопичується в печінці, тому для нього встановлено верхню допустиму межу 3000 мкг на добу для дорослих. Другий тип, бета-каротин, це провітамін, з якого організм сам утворює вітамін A. Токсичності, як у ретинолу, у нього немає, але в дослідженні CARET курці й люди, що працювали з азбестом, які щодня отримували 30 мг бета-каротину разом з ретинілпальмітатом, частіше хворіли на рак легень, тому курцям великих доз уникають.

Найбільше плутанини з одиницями. Старі етикетки пишуть МО (IU), нові мікрограми. Для ретинолу й бета-каротину з добавок 1 МО відповідає 0,3 мкг: 5000 МО це 1500 мкг, 10 000 МО це 3000 мкг, 25 000 МО це 7500 мкг. На етикетках у категорії трапляються дози від 1500 до 7500 мкг. Капсула на 25 000 МО у 2,5 раза перевищує верхню межу, і Now Foods для своєї версії пише одну капсулу раз на три дні з їжею, а вагітним і жінкам, що годують груддю, не приймати.

Надлишок готового вітаміну A на початку вагітності може спричинити вади розвитку плода, тому вагітні й ті, хто планує вагітність, погоджують будь-які добавки з ретинолом з лікарем. Тривале споживання понад 1500 мкг на добу в деяких дослідженнях пов'язували зі зниженням щільності кісток у старших людей. Вітамін A не поєднують з ретиноїдами, як ізотретиноїн чи ацитретин, а орлістат і холестирамін погіршують його засвоєння. Регулярне вживання алкоголю підвищує ризик токсичної дії ретинолу на печінку.

Олійні м'які капсули найпоширеніші, а сухі форми, як Dry Vitamin A у Solgar, і таблетки з позначкою water-dispersible не містять олії. Є й поєднання A і D в одній капсулі, 10 000 МО вітаміну A з 400 МО D. Now Foods і Solgar радять приймати свої капсули й таблетки разом з їжею. У категорії представлені Now Foods, Solaray, Natural Factors, 21st Century, Nature's Way, Nature's Plus і Solgar.