Нутрієнти

Нутрієнтами ми називаємо речовини, які не належать ні до вітамінів, ні до мінералів, але беруть участь в обміні речовин або служать будівельним матеріалом для тканин. Найчастіше тут шукають коензим Q10, пробіотики і колаген, а ще в розділі є NAC і глутатіон, клітковина, травні ферменти і хондропротектори. Для більшості з них у переліку дозволених заяв ЄС немає тверджень про здоров'я, тож порівнювати продукти варто за складом і формою, а не за обіцянками на упаковці.

Коензим Q10 організм синтезує сам, тому вітаміном його не вважають. Він потрібен мітохондріям для отримання енергії з жирів і вуглеводів. Linus Pauling Institute зазначає, що добавки для дорослих зазвичай містять від 30 до 100 мг, хоча на етикетках трапляється і 200 мг. Речовина жиророзчинна і краще засвоюється з їжею, що містить жир, а дози понад 100 мг зазвичай ділять на два-три прийоми. Убіхінон є окисненою формою, убіхінол відновленою. Коензим Q10 може послаблювати дію варфарину, а статини знижують його рівень у крові. У підрозділі «Коферменти» поруч лежать NADH і NMN.

Колаген продають переважно як гідролізовані пептиди: у порошку, саше по 5 г, питних флаконах і капсулах. У дослідженнях пептидів фігурують кількості від 2,5 до 10 г на день, тож капсула на 640 мг дає лише невелику частину такої порції. Типи I і III характерні для шкіри, сухожиль і кісток, тип II для хряща; неденатурований колаген II типу дозують у міліграмах, найчастіше 40 мг. Колаген буває морський і яловичий. До нього часто додають вітамін C, бо саме для вітаміну C ЄС дозволяє заяву про участь у нормальному утворенні колагену.

Пробіотики обирають за штамом і кількістю КУО, детальніше про це в окремому підрозділі. NAC (N-ацетилцистеїн) і глутатіон зібрано разом, глутатіон трапляється і в ліпосомальній формі. Клітковина продається порошком для напою, ферменти бувають жувальними з папаїном і в капсулах, а в хондропротекторах поєднують глюкозамін, хондроїтин і MSM, іноді разом з колагеном.

Читаючи етикетку, звіряйте кількість речовини на порцію і кількість порцій в упаковці, особливо в порошках і саше. Позначка vcaps означає рослинну капсулу, а softgels найчастіше мають желатинову оболонку. Найбільше товарів у розділі від NOW Foods і Solaray, далі Swanson, Pure Gold, 21st Century, Source Naturals, Solgar, Nature's Way, VPLab і Life Extension.