Куркумін

Альманах

Як обрати куркумін

Розрізняйте порошок кореня куркуми і стандартизований екстракт: у корені куркуміноїдів лише кілька відсотків, в екстрактах їх часто 95%. Далі дивіться, як виробник розв’язує проблему засвоєння: піперин, ефірні олії, лецитин, ліпосоми чи колоїдні частинки. Тому 30 мг в одній формулі і 500 мг в іншій напряму не порівнюють. При жовчних каменях і прийомі антикоагулянтів спершу порадьтеся з лікарем.

Речовини в альманасі
Куркумін
КуркумінКуркумін дає куркумі жовтий колір і вважається її головною діючою речовиною. Його вивчають при болю в колінних суглобах і жировій хворобі печінки, але засвоюється він по…Читати в альманасі

Куркумін: як обрати добавку з куркуми

Куркума довга (Curcuma longa) належить до родини імбирних, її кореневище дає знайому жовту приправу. Колір і більшість досліджуваних властивостей пов'язують з куркуміноїдами, головний з яких куркумін. Куркумін вивчають у зв'язку із суглобами, печінкою та запальними процесами, проте NCCIH підсумовує, що доказів поки недостатньо, щоб упевнено говорити про користь для якоїсь конкретної мети. Найкращі ранні дані стосуються остеоартриту.

Слабке місце куркуміну в тому, що він погано всмоктується і швидко виводиться, тому виробники пропонують різні рішення. Найстаріше це піперин з чорного перцю: у дослідженні 1998 року 20 мг піперину помітно підвищили рівень куркуміну в крові добровольців. BCM-95, який Life Extension використовує в Super Bio-Curcumin, поєднує куркуміноїди з ефірними оліями куркуми. Theracurmin подрібнює куркумін до колоїдних частинок. Є також ліпосомальні формули й рідкі екстракти з емульгатором, як Solgar Full Spectrum. Більшість порівнянь цих форм невеликі й часто проведені за участі самих виробників.

Через різні технології дози на етикетках розходяться в десятки разів: від 30 мг Theracurmin і 40 мг куркуміну в рідкому екстракті Solgar до 400 мг BCM-95 і 720 мг порошку кореня в капсулі. Порівнюйте не вагу капсули, а рядок куркуміноїдів і назву формули. Life Extension радить одну капсулу на день під час їжі, Solgar одну м'яку капсулу, бажано з їжею. Порошок кореня без підсилювачів засвоєння дешевший, але куркуміноїдів у ньому найменше.

Звичайні форми куркуми NCCIH вважає ймовірно безпечними в рекомендованих кількостях до двох-трьох місяців; можливі нудота, печія чи розлад шлунка. Водночас з формами з підвищеною біодоступністю пов'язують окремі випадки ураження печінки, тож при втомі, темній сечі чи пожовтінні шкіри прийом припиняють і звертаються до лікаря. Разом з варфарином та іншими антикоагулянтами куркума може підвищувати ризик кровотечі, а Life Extension на етикетці не радить приймати добавку при проблемах з жовчним міхуром і жовчних каменях. Під час вагітності, за NCCIH, добавки куркуми можуть бути небезпечними.

У категорії є монопрепарати й поєднання з босвелією та імбиром. Найширший вибір у Swanson, також представлені Life Extension, Codeage з ліпосомальною формулою, 21st Century, Solgar, Natural Factors з лінійкою CurcuminRich, Sports Research, Solaray і NOW Foods.