Малат

Альманах

Як обрати малат

Головне для малату: цифра в назві зазвичай означає масу сполуки, а не магнію. Таблетка NOW Foods на 1000 мг малату містить 113 мг магнію, капсула Source Naturals на 625 мг близько 70 мг. Тому дивіться в таблицю складу, скільки елементарного магнію дає порція і зі скількох таблеток чи капсул вона складається.

Магній малат: як читати етикетку і з чим поєднувати

Магній малат є сполукою магнію з яблучною кислотою. Магній працює кофактором понад трьохсот ферментних систем, і регламент ЄС 432/2012 дозволяє писати, що він сприяє зменшенню втоми, нормальній роботі нервової системи і м'язів, енергетичному обміну та збереженню нормального стану кісток. Малат, своєю чергою, є проміжною ланкою циклу Кребса, в якому клітини отримують енергію з вуглеводів. Через це виробники часто подають магній малат як денну форму: NOW Foods, наприклад, підписує свій продукт Energy Support.

Прямих порівнянь малату з іншими формами на людях небагато, тож гучних обіцянок про найкраще засвоєння варто остерігатися. Загальне правило відоме: магній із форм, що добре розчиняються, засвоюється повніше, ніж з погано розчинного оксиду. Якщо оксид вам не підходить, малат є однією з органічних альтернатив поряд із цитратом і гліцинатом.

Найбільше плутанини з дозами. У NOW Foods таблетка містить 1000 мг малату і 113 мг магнію, а на етикетці написано приймати одну таблетку тричі на день, бажано з їжею. У Source Naturals капсула важить 625 мг, порція з шести капсул дає 3,75 г малату і 425 мг магнію, рекомендовано від двох до шести капсул на день під час їжі. Трапляються також таблетки з позначкою 400 мг і варіант із вітаміном B6. Для порівняння: EFSA встановила верхню межу для магнію з добавок 250 мг на добу, у США вона становить 350 мг. Порції з етикеток бувають вищими, тому кількість таблеток варто погодити з лікарем.

Перша ознака надлишку магнію з добавок: послаблення кишечника. Людям із порушеною функцією нирок магній без контролю лікаря не приймають. Магній заважає засвоєнню бісфосфонатів, тому їх розводять у часі щонайменше на дві години, а ще він може послаблювати дію тетрациклінових і хінолонових антибіотиків. Вітамін B6 з магнієм поєднують часто, і деякі виробники кладуть його в ту саму таблетку.

Читаючи етикетку, шукайте рядок Magnesium (as magnesium malate) з кількістю в міліграмах і розмір порції. Капсули Source Naturals желатинові, а таблетки NOW Foods мають рослинне покриття. Магній малат у категорії випускають Source Naturals, NOW Foods, KAL і Stark Pharm.