Иммунитет

Когда ищут витамины для иммунитета, чаще всего имеют в виду четыре вещества: витамин D, витамин C, цинк и селен. EFSA подтверждает, что каждое из них способствует нормальной работе иммунной системы. То же относится к витаминам A, B6, B12, фолату, меди и железу, поэтому хороший мультивитамин тоже закрывает часть вопроса. Стоит помнить, что речь идет о нормальной работе, то есть об устранении нехватки, а не об «усилении» иммунитета сверх нормы.

Витамин D в подборке представлен шире всего: в мягких капсулах на масле, таблетках, жевательных конфетах, каплях и в паре с K2. Зимой в нашей широте кожа почти не вырабатывает его под солнцем, поэтому нехватка встречается часто. В большом метаанализе 2021 года ежедневный прием витамина D немного снижал риск острых респираторных инфекций, а редкие большие дозы такого эффекта не показали. Перед выбором дозы полезно сдать анализ на 25(OH)D.

Витамин C, по данным Кокрейновского обзора, не уменьшал количество простуд у обычных людей, хотя у взрослых, которые принимали его регулярно, простуда длилась в среднем на 8% короче. У людей с большой физической нагрузкой, например марафонцев и лыжников, риск простуды снижался примерно вдвое. Цинк бывает в форме цитрата, пиколината, глицината, глюконата и в леденцах. Длительный прием больших доз цинка ухудшает усвоение меди, поэтому некоторые формулы содержат оба минерала. Селен имеет узкий промежуток между нужным и избыточным количеством, поэтому учитывайте его содержание в мультивитаминах.

Грибы составляют отдельную часть: рейши, шиитаке, траметес разноцветный, чага, агарикус и комплексы из них. Бета-глюканы из клеточной стенки грибов и дрожжей изучают в связи с активностью иммунных клеток, но надежных клинических данных для здоровых людей пока мало. Так же осторожно стоит относиться к астрагалу, маслу орегано, экстракту семян грейпфрута, муравьиному дереву и прополису.

Грибные экстракты и травы могут взаимодействовать с лекарствами: рейши с антикоагулянтами, астрагал с препаратами, подавляющими иммунитет. При аутоиммунных заболеваниях, постоянном приеме лекарств, беременности или кормлении грудью добавки обсуждают с врачом. Частые и затяжные инфекции тоже повод обратиться к врачу, а не увеличивать количество баночек.