L-карнитин

Альманах

Как выбрать L-карнитин

Решите, что удобнее: капсулы по 250 или 500 мг либо жидкий L-карнитин, где в столовой ложке от 1000 до 3000 мг. В жидких формах читайте состав: подсластители (сукралоза, ацесульфам калия, стевия), кислоты и консерванты. И проверьте, какая форма указана, L-карнитин или L-карнитин L-тартрат: в тартрате чистого карнитина лишь около двух третей массы.

Вещества в альманахе
L-карнитин
L-карнитинL-карнитин переносит жирные кислоты в митохондрии, где из них образуется энергия. Здоровый человек синтезирует его достаточно, так что добавки интересуют прежде всего сп…Читать в альманахе

L-карнитин: как выбрать форму и на что обратить внимание

L-карнитин переносит длинноцепочечные жирные кислоты внутрь митохондрий, где они становятся источником энергии. Организм синтезирует его сам, преимущественно в печени и почках, из аминокислот лизина и метионина, а с пищей получает в основном из мяса, откуда и название (латинское caro, carnis означает «мясо»). В спортивном питании L-карнитин выбирают для поддержки энергетического обмена во время тренировок. Вегетарианцы получают его с пищей мало, но усваивают эффективнее, и, по данным Института Лайнуса Полинга, организм здорового человека обычно синтезирует достаточно.

Из добавок усваивается лишь от 5 до 25 % дозы, из пищи заметно больше. В исследованиях чаще всего использовали от 0,5 до 2 г в день. На этикетках в категории капсулы по 250 и 500 мг, таблетки, жидкие концентраты по 1000 мг в столовой ложке (Now Foods на сырье Carnipure) и 3000 мг в порции 15 мл (Nutrex), а также ампулы по 25 мл. Now Foods советует пить жидкий карнитин натощак, Nutrex перед тренировкой.

Честно об эффекте. Мышцы накапливают карнитин против большого градиента концентрации, и для этого нужен инсулин. В исследованиях Ноттингемского университета содержание карнитина в мышцах выросло приблизительно на 20 % лишь после 12 недель приёма вместе с большой порцией углеводов. Данные о влиянии на выносливость противоречивы: небольшие исследования видели эффект, а в нескольких контролируемых его не нашли.

Биологически активна только L-форма. D- и DL-карнитин не подходят, потому что D-изомер конкурирует с L-карнитином за всасывание. Ацетил-L-карнитин это отдельная форма, которую чаще выбирают как ноотроп. Если на этикетке L-Carnitine L-Tartrate, пересчитайте дозу: в 1500 мг тартрата примерно 1000 мг карнитина.

Свыше 3 г в день может появляться специфический «рыбный» запах тела, встречаются тошнота и расстройства пищеварения. То, что не всосалось, кишечные бактерии превращают в триметиламин, а из него в печени образуется TMAO, соединение, которое сейчас активно изучают в связи с состоянием сосудов. Now Foods на этикетке просит посоветоваться с врачом тех, кто принимает гормоны щитовидной железы или антикоагулянты. В категории Now Foods, Nutrex и VPLab, а также Pure Gold, Swanson и Myprotein.