Куркумин

Альманах

Как выбрать куркумин

Различайте порошок корня куркумы и стандартизированный экстракт: в корне куркуминоидов лишь несколько процентов, в экстрактах их часто 95%. Дальше смотрите, как производитель решает проблему усвоения: пиперин, эфирные масла, лецитин, липосомы или коллоидные частицы. Поэтому 30 мг в одной формуле и 500 мг в другой напрямую не сравнивают. При желчных камнях и приёме антикоагулянтов сначала посоветуйтесь с врачом.

Вещества в альманахе
Куркумин
КуркуминКуркумин придаёт куркуме жёлтый цвет и считается её главным действующим веществом. Его изучают при боли в коленных суставах и жировой болезни печени, но усваивается он п…Читать в альманахе

Куркумин: как выбрать добавку из куркумы

Куркума длинная (Curcuma longa) относится к семейству имбирных, её корневище даёт знакомую жёлтую приправу. Цвет и большинство изучаемых свойств связывают с куркуминоидами, главный из которых куркумин. Куркумин изучают в связи с суставами, печенью и воспалительными процессами, однако NCCIH подытоживает, что доказательств пока недостаточно, чтобы уверенно говорить о пользе для какой-то конкретной цели. Лучшие ранние данные касаются остеоартрита.

Слабое место куркумина в том, что он плохо всасывается и быстро выводится, поэтому производители предлагают разные решения. Самое старое это пиперин из чёрного перца: в исследовании 1998 года 20 мг пиперина заметно повысили уровень куркумина в крови добровольцев. BCM-95, который Life Extension использует в Super Bio-Curcumin, сочетает куркуминоиды с эфирными маслами куркумы. Theracurmin измельчает куркумин до коллоидных частиц. Есть также липосомальные формулы и жидкие экстракты с эмульгатором, как Solgar Full Spectrum. Большинство сравнений этих форм невелики и часто проведены с участием самих производителей.

Из-за разных технологий дозы на этикетках расходятся в десятки раз: от 30 мг Theracurmin и 40 мг куркумина в жидком экстракте Solgar до 400 мг BCM-95 и 720 мг порошка корня в капсуле. Сравнивайте не вес капсулы, а строку куркуминоидов и название формулы. Life Extension советует одну капсулу в день во время еды, Solgar одну мягкую капсулу, желательно с едой. Порошок корня без усилителей усвоения дешевле, но куркуминоидов в нём меньше всего.

Обычные формы куркумы NCCIH считает вероятно безопасными в рекомендуемых количествах до двух-трёх месяцев; возможны тошнота, изжога или расстройство желудка. Вместе с тем с формами с повышенной биодоступностью связывают отдельные случаи поражения печени, так что при усталости, тёмной моче или пожелтении кожи приём прекращают и обращаются к врачу. Вместе с варфарином и другими антикоагулянтами куркума может повышать риск кровотечения, а Life Extension на этикетке не советует принимать добавку при проблемах с желчным пузырём и желчных камнях. Во время беременности, по NCCIH, добавки куркумы могут быть небезопасными.

В категории есть монопрепараты и сочетания с босвеллией и имбирём. Самый широкий выбор у Swanson, также представлены Life Extension, Codeage с липосомальной формулой, 21st Century, Solgar, Natural Factors с линейкой CurcuminRich, Sports Research, Solaray и NOW Foods.