Лютеин и каротиноиды

Альманах

Как выбрать лютеин и каротиноиды

Смотрите, сколько лютеина и зеаксантина в порции: в исследовании AREDS2 использовали 10 и 2 мг в день, а на этикетках встречается от 10 до 20 мг лютеина. Каротиноиды жирорастворимы, так что мягкие капсулы на масле удобно принимать во время еды. В комплексах для глаз проверьте, нет ли бета-каротина, если вы курите.

Вещества в альманахе
АстаксантинЛикопинЛютеин
Весь альманах

Лютеин и каротиноиды: как выбрать добавку для глаз

Каротиноиды это жёлтые, оранжевые и красные пигменты растений и водорослей. Лютеин и зеаксантин накапливаются в макуле, центральном участке сетчатки, и поглощают до 90% синего света, поэтому именно их чаще всего выбирают для поддержки зрения. Организм их не синтезирует и получает из листовой зелени, кукурузы и желтков. Кроме лютеина, в категории есть астаксантин, ликопин, экстракты черники и ягод маки, богатые антоцианами, а также комплексы для глаз.

Ориентиром для доз лютеина стало крупное исследование AREDS2: к формуле из антиоксидантных витаминов, цинка и меди добавляли 10 мг лютеина и 2 мг зеаксантина в день. В целом прогрессирование возрастной макулярной дегенерации это не замедлило, но пользу увидели у людей, которые мало получали лютеина с пищей. На этикетках в категории встречается от 10 до 20 мг лютеина на порцию. Лютеин бывает свободным или в форме эфиров, усваиваются они примерно одинаково, а сырьё обычно получают из цветков бархатцев.

Астаксантин, красный каротиноид из микроводоросли Haematococcus pluvialis, представлен капсулами по 6 мг; EFSA считает безопасным для взрослых приём до 8 мг в сутки из добавок. Ликопин, пигмент томатов, продаётся в капсулах по 20 мг. Бета-каротин в комплексах для глаз стоит проверять отдельно: у курильщиков дозы 20–30 мг в день в течение нескольких лет повышали риск рака лёгких.

Каротиноиды усваиваются вместе с жиром, и, по данным Linus Pauling Institute, хватает даже 3–5 г жира в еде, поэтому их принимают во время еды. При длительном приёме больших доз каротиноидов кожа может приобрести желтоватый оттенок; это безвредно и проходит после уменьшения дозы. Пометка veggie softgels означает мягкую капсулу без желатина, что важно для веганов.

Комплексы вроде Vision Complex или Eye Formula сочетают лютеин с другими веществами, так что сверяйте их состав с остальными вашими добавками, чтобы не удвоить дозы. Больше всего позиций у Natural Factors и 21st Century, также есть Solaray, Swanson, Sports Research, Pure Gold, My Nutri Week, Lifeable, KAL и Nature's Way.