Білки та структурні сполуки

Харчові білки та компоненти сполучної тканини: колаген, глікозаміноглікани, органічна сірка.

Гіалуронова кислотаГіалуронова кислота є природним компонентом шкіри, суглобової рідини та сполучної тканини. У добавках її беруть переважно як гіалуронат натрію, а дос… ГлюкозамінГлюкозамін — природна сполука, яку організм використовує для побудови хрящової тканини. У добавках його беруть у формі сульфату або гідрохлориду, а д… КолагенКолаген є одним з головних структурних білків шкіри, кісток, хрящів і сухожиль. Добавки з колагеновими пептидами вивчають для шкіри та суглобів: част… Мембрана яєчної шкаралупиМембрана яєчної шкаралупи — тонка плівка між шкаралупою та білком, багата на колаген, глікозаміногліканів і білки. Її досліджують у зв'язку з комфорт… Рослинний протеїнРослинний протеїн виготовляють із гороху, сої, рису та інших культур. Його обирають вегани й ті, хто не переносить молочний білок, а в метааналізах п… Сироватковий протеїнСироватковий протеїн є білком молочної сироватки, який швидко засвоюється й містить багато лейцину. Його вивчають як добавку до силових тренувань, а… ХондроїтинХондроїтин сульфат — складова хряща, яка допомагає тканині чинити опір стисканню. У добавках його беруть окремо або разом із глюкозаміном і досліджую… MSM / МетилсульфонілметанMSM (метилсульфонілметан) — органічна сполука сірки, яку додають до суглобових комплексів із глюкозаміном і хондроїтином. Дослідження показують слабк…

Інші групи