Індол-3-карбінол

Що це

Індол-3-карбінол (I3C) — сполука, яка утворюється при подрібненні й розжовуванні хрестоцвітих овочів: броколі, брюссельської та білокачанної капусти, цвітної капусти, кейлу. У цілому овочі містять глюкобрасицин, і саме з нього пошкоджені клітини утворюють I3C.

У шлунку I3C під дією кислоти перетворюється на низку сполук, серед яких 3,3′-діїндолілметан (DIM). Саме вони, ймовірно, відповідають за більшість біологічних ефектів. Тому дослідження добавок I3C і DIM часто плутають, хоч це різні речовини.

Що відомо з досліджень

Центр онкології Memorial Sloan Kettering підсумовує так: лабораторні дослідження вказують на ряд ефектів на клітини різних пухлин, проте частина досліджень на тваринах свідчить, що I3C може навіть сприяти росту пухлин. У людях потрібні клінічні випробування, а ефективність добавки не доведена.

У малому плацебо-контрольованому випробуванні 30 жінок з поразками шийки матки (CIN II–III) отримували 200 чи 400 мг на добу 12 тижнів. У групах I3C регресія спостерігалася у 4 з 8 і 4 з 9 жінок, а в групі плацебо ні в кого з 10. Дослідження було невелике, тому воно лише спонукає до подальших робіт.

Ще одне дослідження фази I за участі 17 жінок показало, що 400 та 800 мг на добу протягом 4 тижнів переносилися добре і змінювали співвідношення метаболітів естрогену в сечі. EFSA не схвалювала тверджень про користь I3C для здоров’я.

Окремо слід згадати кількість доказів. Більшість відомостей про I3C походить з клітинних культур і тварин, а клінічні роботи на людях малі й короткі, з десятками учасників. Деякі з них вимірювали не клінічні результати, а проміжні показники, наприклад співвідношення метаболітів естрогену в сечі, тож зв’язок таких змін зі здоров’ям лишається питанням для подальших досліджень. Цей нюанс легко загубити в рекламних описах добавок.

Форми

На ринку три основні варіанти, які легко сплутати.

• Індол-3-карбінол у чистому вигляді. Капсули з I3C, нестабільна в кислому середовищі речовина, яка перетворюється на DIM у шлунку.
• Діїндолілметан (DIM). Окрема добавка, що містить уже перетворену форму; не те саме, що I3C.
• Екстракти броколі чи інших хрестоцвітих. Містять глюкозинолати та суміш сполук; кількість I3C залежить від стандартизації.
• Комбіновані добавки. I3C разом з ресвератролом, вітамінами групи B чи сульфорафаном.

Дози на етикетках

У каталозі трапляються капсули з I3C по 200 мг та по 1000 мг, а також комбінації з ресвератролом. У клінічних дослідженнях дози становили 200–800 мг на добу.

Добової норми споживання для I3C немає. Верхню межу споживання EFSA не встановлювала, тому ставлення до більших доз слід вважати обережним, особливо з огляду на вплив на ферменти печінки, описаний нижче. Кілька овочевих порцій на день містять значно менше I3C, ніж капсула, і MSK зазначає, що ефекти від овочів можуть виходити на плато без великих кількостей.

Як приймають і з чим поєднують

Чітких доведених схем немає. На етикетках I3C зазвичай рекомендують приймати з їжею, щоб зменшити подразнення шлунка.

Раціон із регулярним споживанням різних хрестоцвітих овочів вважають розумною основою, а добавка її не замінює. Поєднання з іншими добавками для гормонального балансу варто обговорювати з лікарем, а не підбирати самостійно.

Обережно

I3C індукує цитохром P450 1A2: у дослідженні фази I рівень активності цього ферменту зростав у середньому в 4,1 раза при 800 мг на добу. MSK радить зважати на це, коли ви приймаєте препарати, які метаболізуються через CYP1A2, оскільки їхня ефективність може зменшитися. До таких субстратів належать, наприклад, кофеїн, теофілін та деякі антипсихотики.

З побічних ефектів MSK згадує шкірний висип. Жінкам з гормонозалежними станами, а також вагітним і тим, хто годує груддю, надійних даних про безпеку немає, тож прийом має узгоджувати лікар. Приймаєте протипухлинні препарати, ліки від тиску чи гормональні засоби: обговоріть добавку з лікарем.

Як обрати добавку

Перевірте, що саме на етикетці: I3C чи DIM, скільки міліграмів на капсулу і в якій кількості капсул добова порція. Добре, коли виробник вказує чистоту речовини та використовує тест на забруднення.

Продукти з I3C та його комбінації знайдете серед позицій Трави в каталозі.

Матеріал має довідковий характер і не замінює консультацію лікаря. Дієтичні добавки не є лікарськими засобами.