Рутин

Що це

Рутин (рутозид, кверцетин-3-рутинозид) — природний флавоноїд із підгрупи флавонолів. Хімічно це кверцетин, до якого приєднано цукровий залишок. В Інституті Лайнуса Полінга зазначають, що кверцетин і його глікозид рутин продаються як харчові добавки без рецепта, а цитрусові біофлавоноїдні продукти також можуть містити кверцетин або рутин.

У їжі він трапляється в гречці, цитрусових, яблуках, ягодах і чаї. Окремою поживною речовиною рутин не вважається, офіційної норми споживання для нього немає. З вітаміном C його зазвичай поєднують у продажу, а не через доведений фізіологічний зв’язок.

Флавоноїди з їжі мають антиоксидантні властивості в пробірці, але в організмі більшість із них засвоюється слабко й швидко перетворюється на метаболіти, тому прямо переносити лабораторні дані на людину не можна.

Що відомо з досліджень

Найбільше рутин і споріднені рутозиди вивчали при хронічній венозній недостатності, коли вени ніг гірше повертають кров до серця. Огляд Cochrane 2020 року об’єднав 69 рандомізованих досліджень пероральних флебопротекторів (з них 28 стосувалися рутозидів). За помірної достовірності доказів такі засоби, ймовірно, трохи зменшують набряк гомілок і окружність щиколотки, але майже не змінюють якість життя і, схоже, не впливають на загоєння виразок. Побічних реакцій у групах було трохи більше, ніж на плацебо, переважно з боку шлунково-кишкового тракту.

Інший огляд Cochrane (2012) оцінював флебопротектори при геморої: 24 дослідження, у яких спостерігали зменшення кровотечі, свербіння й виділень та загальне покращення симптомів, хоча за болем статистичної різниці не було. Автори відзначили методологічні обмеження досліджень.

Важливо: у багатьох таких дослідженнях використовували напівсинтетичні препарати на основі рутозидів, а не харчову добавку з рутином. Тому результати не слід автоматично переносити на капсули з чистим рутином.

Форми

• Рутин (рутозид). Чистий флавоноїд у капсулах і таблетках, найчастіше 450–500 мг.
• Концентрат рутину. Рослинний екстракт зі стандартизацією за вмістом рутину.
• Комплекси біофлавоноїдів. Рутин у складі цитрусових біофлавоноїдів, гесперидину, кверцетину, часто разом з вітаміном C.
• Кверцетин. Окрема речовина, аглікон, яку іноді плутають з рутином.

Форма впливає на засвоєння. Дослідження 2000 року на 16 здорових добровольцях порівнювало кверцетин у вигляді аглікону і у вигляді рутину. Сумарна кількість, що потрапила в кров, була схожою, але рутин досягав піку значно пізніше (за 6,5–7,5 години проти 1,9–4,8 години), а коливання між людьми були більшими.

Дози на етикетках

У добавках з рутином зазвичай 450–500 мг на капсулу, виробники радять від однієї капсули на добу. У комплексах біофлавоноїдів рутину значно менше, часто десятки міліграмів.

Добової норми (NRV, RDA) для рутину не встановлено. Верхню межу споживання також не визначали. Для довідки: Інститут Лайнуса Полінга зазначає, що кверцетин у вигляді глікозидів у дозах 3–1000 мг на добу до трьох місяців не спричиняв значущих побічних ефектів у клінічних дослідженнях. У дослідженні з 30 пацієнтами при 1000 мг на добу протягом місяця були поодинокі головний біль і поколювання в кінцівках.

Як приймають і з чим поєднують

Рутин зазвичай приймають з їжею, як і більшість капсульних добавок.

Найчастіше його поєднують із вітаміном C, і на цьому ґрунтується розміщення в тій самій категорії. Проте доказів, що така пара працює краще за окремі компоненти, у нас немає.

Не поєднуйте декілька флавоноїдних добавок, не звіривши склад: рутин, кверцетин і біофлавоноїди частково дублюють одне одного.

Обережно

Рутин у складі їжі безпечний, а от про високі дози добавки відомостей небагато. За Cochrane, у групах флебопротекторів частіше за плацебо траплялися побічні ефекти, найчастіше з боку шлунково-кишкового тракту.

Дані про безпеку під час вагітності та годування груддю недостатні, тому в ці періоди добавку без поради лікаря не приймають. Якщо ви приймаєте антикоагулянти чи інші ліки на постійній основі, добавку теж узгодьте з лікарем.

Набряки ніг, болі у венах, кровотеча при геморої — це приводи для огляду, а не для самостійного вибору добавки. Обговоріть прийом з лікарем, особливо якщо ви вживаєте ліки на постійній основі.

Як обрати добавку

Дивіться, скільки саме рутину в міліграмах на порцію і чи це чистий рутин, концентрат рослинного екстракту або комплекс біофлавоноїдів. Для концентрату перевірте, з якої рослини його отримано і чи вказана стандартизація за рутином у відсотках.

Зважайте на допоміжні речовини й алергени, а також на кількість порцій у банці: дрібні дози на капсулу розраховані на кілька капсул на день. Добавки з рутином можна переглянути в категорії вітамін C в каталозі.

Матеріал має довідковий характер і не замінює консультацію лікаря. Дієтичні добавки не є лікарськими засобами.