Цитрусові біофлавоноїди

Що це

Цитрусові біофлавоноїди це група рослинних пігментів з апельсинів, лимонів, грейпфрутів та інших цитрусових. Найвідоміші серед них гесперидин, нарінгенін і еріоцитрин, а також поліметоксильовані флавони (тангеретин, нобілетин). Багато їх у шкірці та внутрішніх тканинах плодів, тому з соку їх потрапляє менше.

Це не вітаміни: організм без них обходиться, а дефіцит не описаний. У добавках вони найчастіше стоять поруч із вітаміном C, тому в назвах з’являється «Вітамін C з біофлавоноїдами» або «концентрат біофлавоноїдів лимона».

За даними Linus Pauling Institute, основні харчові джерела флавоноїдів: чай, цитрусові та їхні соки, ягоди, червоне вино, яблука й бобові. Флаваноні, до яких належить гесперидин, становлять близько 6% загального споживання флавоноїдів у раціоні. Тож цитрусових біофлавоноїдів ви отримуєте небагато, якщо рідко їсте цитрусові разом із білою частиною.

Що відомо з досліджень

Найбільше клінічних досліджень стосується гесперидину. У метааналізі 2019 року (6 досліджень, 296 учасників) він знижував лише маркер судинного запалення VCAM-1, а на С-реактивний білок та інші показники вплив був неоднозначним. Метааналіз 2020 року (6 досліджень, 318 учасників) не виявив впливу гесперидину на цукор у крові, інсулін і HbA1c.

У харчових складових флавоноїди загалом цікаві дослідникам, бо їх багато в раціонах з фруктами й овочами. Linus Pauling Institute застерігає: вимірювані рівні флавоноїдів у крові нижчі за рівні вітаміну C у 100–1000 разів, а ефекти в пробірці не завжди переносяться на людину. У реєстрі дозволених тверджень Регламенту 432/2012 цитрусових біофлавоноїдів немає, тож схвалених EFSA заяв про їхню користь немає. Тож про біофлавоноїди чесно сказати можна лише одне: їх вивчають.

Форми

• Гесперидин. Основний флаванон цитрусових, часто його сполучають з діосміном (так роблять комплекси для судин).
• Нарінгенін. Флаванон грейпфрута, у добавках трапляється рідше.
• Комплекс цитрусових біофлавоноїдів. Суміш гесперидину, нарінгіну й еріоцитрину; відсоток кожного на етикетці вказують не завжди.
• Біофлавоноїди в складі вітаміну C. Нерідко співвідношення 1:1 (500 мг вітаміну C і 500 мг біофлавоноїдів) або менша частка.

Дози на етикетках

У комбінованих продуктах із вітаміном C біофлавоноїдів нерідко стільки ж, скільки вітаміну C, наприклад 500 мг на 500 мг (співвідношення 1:1), або менша частка. Окремі комплекси гесперидину, за даними Linus Pauling Institute, мають добові дози від 500 мг до 2 г.

Норми споживання (NRV) для біофлавоноїдів не встановлено. Верхня межа також не встановлена. Для супутнього вітаміну C діє норма 80 мг на добу (NRV ЄС), а верхня межа в США становить 2000 мг на добу; EFSA для вітаміну C ліміту не виводила.

Як приймають і з чим поєднують

Комплекси з вітаміном C зазвичай п’ють з їжею, щоб м’якше діяла кислота. Гесперидин у складі окремих комплексів приймають за схемою виробника, нерідко розділяючи на кілька прийомів. Біофлавоноїди природно йдуть разом із вітаміном C у цитрусових, тому сполучення звичне.

У метааналізі запальних маркерів помітніше зниження С-реактивного білка бачили в дослідженнях тривалістю понад чотири тижні, тож короткі курси менш показові. Це лише спостереження з досліджень, а не схема прийому.

Не плутайте їх із грейпфрутовим соком: його вплив на ліки пояснюють фуранокумарини (бергамотин), а не флавоноїди, на які покладають увагу в добавках.

Обережно

Серйозних побічних ефектів від флавоноїдів з їжі не описано. Алергія на цитрусові теж можлива: за появи висипу чи набряку прийом припиняють. У добавках можливі легкі розлади шлунка й головний біль. Вітамін C у великих кількостях (понад 2 г на добу) може спричинити діарею та розлади шлунка, а людям зі схильністю до каменів у нирках його високі дози радять обмежувати.

Linus Pauling Institute зазначає, що безпеку флавоноїдних добавок під час вагітності й годування груддю не встановлено. Деякі флавоноїди здатні діяти на транспортери та ферменти, що переносять ліки, тож при регулярних ліках (особливо з вузьким терапевтичним вікном) і хронічних хворобах прийом краще обговорити з лікарем.

Якщо в комплексі разом із гесперидином є діосмін, враховуйте і його: такі продукти розраховані на іншу мету, ніж вітамін C з біофлавоноїдами. Читайте інструкцію виробника щодо кількості порцій на добу.

Як обрати добавку

Дивіться, що саме стоїть у складі: гесперидин, комплекс чи екстракт, і скільки його в порції. Порівнюйте окремо вітамін C і біофлавоноїди, а не загальну вагу «комплексу». Перевірте допоміжні речовини й сертифікати. Асортимент: вітамін C в каталозі.

Матеріал має довідковий характер і не замінює консультацію лікаря. Дієтичні добавки не є лікарськими засобами.