Что это
Гиалуроновая кислота, или гиалуронан, — длинная молекула из класса гликозаминогликанов. Она есть в коже, суставной жидкости, хряще и стекловидном теле глаза, где связывает воду и создаёт вязкую, упругую среду. С пищей её поступает мало.
В добавки гиалуронан попадает двумя путями: его получают бактериальной ферментацией или добывают из гребней петухов. Отдельно его продают реже, чем в комплексах с коллагеном, глюкозамином, хондроитином и MSM.
Что известно из исследований
Самое известное применение гиалуроновой кислоты в медицине — инъекции в сустав, но к добавкам они отношения не имеют. О приёме внутрь данных значительно меньше.
Для коленей есть только небольшие испытания. В исследовании 2008 года 20 человек с остеоартрозом колена восемь недель получали экстракт гребней петуха (80 мг в сутки) или плацебо, и по основному показателю боли группы не отличались. В двойном слепом испытании 2020 года с пероральным гиалуронатом натрия боль через 60 дней была ниже, чем на плацебо, а участники реже принимали обезболивающие. Обе работы короткие и небольшие, поэтому надёжного вывода из них сделать нельзя.
Для кожи данных больше. Метаанализ 2025 года (7 рандомизированных исследований) показал лучшую увлажнённость, эластичность и меньшую глубину морщин по сравнению с плацебо, однако авторы сами пишут о малых группах и разнородных работах. Отдельное испытание 2025 года с участием 150 здоровых взрослых за 12 недель дало похожие результаты, но его проводили сотрудники компании, производящей сырьё. Одобренных EFSA утверждений о пользе гиалуроновой кислоты нет.
Итак, для кожи испытаний больше, чем для коленей, однако большинство из них короткие, с небольшими группами, а часть финансирована производителями сырья. Для реалистичных ожиданий это важно: речь идёт об умеренном изменении увлажнённости, измеренном приборами, а не о видимом «эффекте филлера». Тем, кто ищет поддержку суставов, стоит учитывать, что надёжных доказательств для пероральной гиалуроновой кислоты там ещё меньше.
Формы
Формы различаются происхождением и молекулярной массой, поэтому по этикетке стоит понять, что именно внутри.
- Гиалуронат натрия. Соль гиалуроновой кислоты, самая распространённая форма в добавках и в исследованиях пероральных доз.
- Низкомолекулярная гиалуроновая кислота. Длинные цепи расщепляют на короткие фрагменты, и производители подают это как лучшую усваиваемость.
- Экстракт гребней петуха. Животное сырьё с природным содержанием гиалуроновой кислоты; не подходит веганам.
- Комплексы. Сочетание с коллагеном, глюкозамином, хондроитином или MSM, где гиалуроновой кислоты на капсулу обычно меньше.
Дозы на этикетках
В моно-добавках, которые есть в каталоге, гиалуроновой кислоты по 50 мг на капсулу, в комплексах её обычно меньше. В исследованиях для кожи использовали 60–120 мг гиалуроната натрия в сутки, а в упомянутом выше исследовании для коленей — 80 мг экстракта.
Норм потребления для гиалуроновой кислоты в ЕС и США нет, верхний предел также не установлен: это не эссенциальное вещество. Поэтому сравнивайте продукты по количеству гиалуроната на порцию, а не по массе всего комплекса.
Как принимают и с чем сочетают
Чётких данных о лучшем времени суток нет. В исследованиях добавку пили ежедневно курсом от 8 до 12 недель, так что быстрого эффекта ждать не стоит. Обычно её запивают водой, с едой или без неё.
В комплексах гиалуроновую кислоту сочетают с коллагеном и витамином C для кожи, с глюкозамином и хондроитином для суставов. Если смотреть на состав, в таких продуктах каждого компонента на порцию меньше, чем в отдельных добавках, и это стоит сравнивать с дозами из исследований. Даёт ли такая пара больше, чем отдельные компоненты, в приведённых источниках не выяснено.
Осторожно
В коротких испытаниях серьёзных побочных эффектов в группах гиалуроната не выявили, но они были небольшими, а долговременных данных о безопасности не хватает. Данные о беременности и грудном вскармливании отсутствуют, поэтому в этот период добавку обычно не принимают.
Если у вас аллергия на продукты птицеводства, проверьте происхождение сырья: часть гиалуроновой кислоты добывают из гребней петухов. О взаимодействиях с антикоагулянтами и другими лекарствами данных мало, поэтому людям, которые их принимают, и тем, у кого есть хронические болезни, приём стоит обсудить с врачом.
Как выбрать добавку
Смотрите на форму (гиалуронат натрия или комплекс) и на содержание гиалуроновой кислоты на порцию: в «суставных» комплексах её часто всего несколько миллиграммов. Полезно, когда производитель указывает происхождение сырья (ферментация или животное) и молекулярную массу. Веганам нужен продукт с ферментированным сырьём и растительной капсулой. Подобрать продукт можно среди позиций, которые мы собрали: хондропротекторы в каталоге.
Источники
- Oral sodium hyaluronate improves skin hydration, barrier function and signs of aging: a randomized, double-blind, placebo-controlled trial in 150 healthy adults, Sci Rep, 2025 — https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/41422283/
- Amin P. et al. Oral Hyaluronic Acid Supplement: Efficacy in Skin Hydration, Elasticity, and Wrinkle Depth Reduction, J Drugs Dermatol, 2025 — https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/40911749/
- Short-Term Effect of a New Oral Sodium Hyaluronate Formulation on Knee Osteoarthritis: A Double-Blind, Randomized, Placebo-Controlled Clinical Trial, Diseases, 2020 — https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32650511/
- Effect of a natural extract of chicken combs with a high content of hyaluronic acid (Hyal-Joint) on pain relief and quality of life in subjects with knee osteoarthritis, Nutr J, 2008 — https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18208600/
- Регламент (ЕС) № 432/2012: разрешённые утверждения о пользе для здоровья — https://www.legislation.gov.uk/eur/2012/432/annex
Материал носит справочный характер и не заменяет консультацию врача. Диетические добавки не являются лекарственными средствами.