Витамин B1

Альманах

Как выбрать витамин B1

Сначала определитесь с формой. Тиамин гидрохлорид или мононитрат по 100 мг это классический водорастворимый B1, а бенфотиамин по 150 или 250 мг его синтетический жирорастворимый предшественник с более высокой биодоступностью. Проверьте, какое именно вещество и в каком количестве указано на капсулу, нет ли в составе других витаминов группы B и какой тип капсулы: растительная подходит веганам.

Вещества в альманахе
Витамин B1 / Тиамин
Витамин B1 / ТиаминВитамин B1, или тиамин, нужен клеткам, чтобы получать энергию из глюкозы. Запасы его в организме малы, поэтому нехватка развивается быстро, особенно при злоупотреблении…Читать в альманахе

Бенфотиамин или тиамин: как выбрать витамин B1

Бенфотиамин и тиамин относятся к одной категории, потому что оба дают организму витамин B1. В активной форме, тиаминпирофосфате, он нужен ферментам, которые расщепляют углеводы и аминокислоты с разветвлённой цепью и подают топливо в цикл Кребса. Бенфотиамин создали как синтетическое жирорастворимое производное тиамина: в организме он превращается в обычный B1, а его биодоступность, по данным Института Лайнуса Полинга, выше, чем у солей тиамина. Его изучают в связи с состоянием нервной ткани при нарушенном обмене глюкозы.

Суточная потребность взрослых в тиамине невелика: 1,1 мг для женщин и 1,2 мг для мужчин. В развитых странах дефицит чаще всего связан с регулярным употреблением алкоголя, который ухудшает всасывание и использование B1. Уровень тиамина также снижают длительный приём петлевых диуретиков, как фуросемид, и очень большие количества чая или кофе, даже без кофеина. Сырая пресноводная рыба и моллюски содержат фермент тиаминазу, разрушающий B1, но при готовке она теряет активность. С пищей тиамин поступает из цельнозерновых круп, бобовых, свинины и обогащённой муки.

На этикетках в этой категории встречаются 100 мг тиамина в таблетке или капсуле и 150 или 250 мг бенфотиамина. Верхнего допустимого предела для тиамина американский Совет по питанию не установил, а длительный приём до 200 мг в день, по данным Института Лайнуса Полинга, не связан с токсичностью; редкие аллергические реакции описаны лишь при внутривенном введении больших доз. Для бенфотиамина ориентируйтесь на схему, которую даёт производитель.

Читая состав, сверяйте строку: Thiamin (as thiamin hydrochloride или mononitrate) означает обычный тиамин, Benfotiamine означает бенфотиамин. Гидрохлорид и мононитрат это две самые распространённые соли тиамина в добавках. В линии BioCoenzymated от Source Naturals бенфотиамин подан как коферментная формула. Если вы уже принимаете B-комплекс, проверьте, сколько B1 он даёт: в B-50 это 50 мг, и отдельный тиамин может оказаться лишним.

Самые большие дозы бенфотиамина здесь у Life Extension, капсулы по 250 мг. Также в категории Source Naturals, Now Foods, Solaray, Natural Factors и 21st Century, преимущественно таблетки и растительные капсулы.