Волокна и сорбенты

Активированный угольАктивированный уголь — очень пористый углерод, который связывает вещества в кишечнике. В больницах его дают при острых отравлениях, а как добавку выб… Бета-глюканыБета-глюканы — растворимые волокна из овса, ячменя, дрожжей и грибов. Их изучают в связи с холестерином и иммунитетом, причём самые сильные доказател… Кальция D-глюкаратКальция D-глюкарат — соль глюкаровой кислоты, которая есть в апельсинах, яблоках и капусте. Его изучают из-за способности тормозить бактериальный фер… КлетчаткаПищевая клетчатка объединяет углеводы и лигнин, которые не перевариваются в тонком кишечнике и доходят до толстого. Разные её виды ведут себя по-разн… Псиллиум / ПодорожникПсиллиумом называют шелуху семян подорожника овального (Plantago ovata), которая в воде набухает и образует гель. Среди добавок с клетчаткой у него б… ХитозанХитозан: полисахарид из панцирей ракообразных или грибов, похожий на клетчатку. Его изучают в связи с массой тела и холестерином, но эффект в метаана…