Антиоксиданты и коферменты
Соединения, участвующие в окислительно-восстановительных реакциях клетки: коферменты, каротиноиды, полифенолы.
Альфа-липоевая кислотаАльфа-липоевая кислота синтезируется в организме и работает кофактором митохондриальных ферментов, которые вырабатывают энергию. В добавках она свобо…
АпигенинАпигенин — растительный флавон, которого больше всего в петрушке, сельдерее и ромашке. Его изучают как антиоксидант и противовоспалительное вещество…
АстаксантинАстаксантин является красным каротиноидом, который окрашивает лосося, креветок и микроводоросль Haematococcus pluvialis. Его изучают в связи с состоя…
Гидрокситирозол (олива)Гидрокситирозол — фенольное соединение из оливы и оливкового масла, один из самых сильных природных антиоксидантов в лабораторных тестах. У людей его…
Индол-3-карбинолИндол-3-карбинол образуется из крестоцветных овощей, например брокколи и капусты. Его изучают из-за влияния на обмен эстрогенов, но данные о пользе д…
КверцетинКверцетин – самый распространённый флавонол в рационе: его много в луке, яблоках, чае и ягодах. В лаборатории он действует как антиоксидант и противо…
Коэнзим Q10 / УбихинонКоэнзим Q10 организм синтезирует сам: он нужен митохондриям для выработки энергии и работает как жирорастворимый антиоксидант. Как добавку его изучаю…
КуркуминКуркумин придаёт куркуме жёлтый цвет и считается её главным действующим веществом. Его изучают при боли в коленных суставах и жировой болезни печени…
ЛикопинЛикопин придаёт красный цвет томатам, арбузу и розовому грейпфруту. Высокий уровень ликопина в крови связывают с более низким риском рака простаты, н…
ЛютеинЛютеин вместе с зеаксантином образует макулярный пигмент сетчатки, поглощающий синий свет. Самое известное исследование с ним, AREDS2, заменило бета-…
РесвератролРесвератрол – полифенол из винограда, арахиса и ягод, который изучают в связи с долголетием и обменом веществ. У людей доказательства скромные, а усв…
РутинРутин, или рутозид, — флавоноид, гликозид кверцетина, который содержится в гречихе, цитрусовых, яблоках и чае. Его и родственные рутозиды изучают в с…
Сезамин (лигнаны кунжута)Сезамин — главный лигнан кунжута, который добавляют в омега-3 и комплексы для сердца и сосудов. Рассказываем, что показали метаанализы о давлении и х…
ФизетинФизетин – флавонол из клубники, яблок и хурмы, прославившийся после опытов на мышах: среди флавоноидов он оказался сильнейшим сенолитиком и продлил ж…
Цитрусовые биофлавоноидыЦитрусовые биофлавоноиды: гесперидин, нарингенин и другие растительные пигменты цитрусовых. Их добавляют к витамину C, а клинические исследования гес…
NAD+ (никотинамидадениндинуклеотид)NAD+ — кофермент, без которого клетки не могут получать энергию из пищи и восстанавливать ДНК. С возрастом его уровень снижается, поэтому в добавках…
NMN (никотинамид мононуклеотид)Никотинамид мононуклеотид (NMN) — ближайший предшественник кофермента NAD+, от которого зависят энергетический обмен и ремонт ДНК. Его выбирают с мыс…
PQQ (пирролохинолинхинон)Пирролохинолинхинон (PQQ) сначала нашли как кофактор бактериальных ферментов, а теперь изучают в связи с работой митохондрий и памятью. В пище его оч…
Экстракт виноградных косточекЭкстракт виноградных косточек богат проантоцианидинами. Его изучают в связи с артериальным давлением и уровнем холестерина, но исследования небольшие…
